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2018年

检出食品添加剂超标、微生物超标、农药残留等

食物伙伴网讯12月23日,黑龙江省市场监督治理局宣布2019年第56期食物安然抽检信息,组织完成了国家市场监督治理总局食物安然监督抽检义务148批次,涉及淀粉及淀粉制品、食用农产品、蔬菜制品、调味品、冷冻饮品、糕点、保健食物、饼干、茶叶及相关制品、蛋制品、肉制品等11类食物,分歧格样品12批次,分歧格项目为食物添加剂超标、微生物超标、农药残留等问题。6批次食物检出食物添加剂超标问题6批次食物检出食物添加剂超标问题,分手为哈尔滨哈达果品批发市场媛媛豆业、哈尔滨哈达果品批发市场小丰豆制品批发行分手贩卖的标称哈尔滨哈达蔬菜莳植加工农夷易近专业相助社临盆的2批次酸脆坊酸菜(临盆日期分手为2019年11月21日、2019年11月25日),二氧化硫残留量不相符食物安然国家标准规定;孙吴县鑫福临万家超市贩卖的标称牡丹江市西安区永盛食物厂临盆的麻辣三丝(盐渍菜)、什锦菜(临盆日期分手为2019年4月25日、2019年4月8日),防腐剂混杂应用时各自用量占其最大年夜应用量的比例之和不相符食物安然国家标准规定;哈尔滨市南岗区乐嘉便利店贩卖的标称伊春市伊春区渠博食物厂临盆的哈尔滨风味红肠(临盆日期2019年10月12日),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不相符食物安然国家标准规定;宝清县家乐购商业有限责任公司吉象分公司贩卖的标称黑龙江红兴降农垦小清河雁乡酱醋有限公司临盆的853酱油(配制酱油)(临盆日期2019年7月7日),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不相符食物安然国家标准规定。苯甲酸及其钠盐是食物工业中常见的一种防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制感化。苯甲酸及其钠盐的安然性较高,少量苯甲酸对人体无伤害,可随尿液排出体外,在人体内不会积贮。若经久过量食用苯甲酸超标的食物可能会对人体康健造成必然影响。苯甲酸及其钠盐超标的缘故原由,可能是企业为延长产品保质期,或者增补产品临盆历程卫生前提不佳而超限量应用,或者未准确计量。防腐剂是天然或合成的化学因素,用于加入食物以延迟微生物发展或化学变更引起的腐烂。《食物安然国家标准 食物添加剂应用标准》(GB 2760-2014)中规定,防腐剂在混杂应用时,各自用量占其最大年夜应用量的比例之和不应跨越 1。防腐剂各自用量占其最大年夜应用量比例之和超标的缘故原由,可能是企业在临盆加工历程中未严格节制各类防腐剂的用量造成的。防腐剂应用欠妥会对人体孕育发生必然迫害,经久过量摄入会对破费者的身段康健造成侵害。二氧化硫是国内外容许应用的一种食物添加剂,平日环境下以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食物中,或采纳硫磺熏蒸的要领用于食物加工处置惩罚,具有漂白、防腐和抗氧化的感化。二氧化硫进入人体后终极转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量摄入不会对身段带来康健迫害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反映。分歧格缘故原由可能是临盆加工历程节制不严,超限量应用相关食物添加剂。4批次食物检出微生物超标问题4批次食物检出微生物超标问题,分手为绥滨县福乐多超市食物部贩卖的标称黑龙江省依安县兴安岭薯业有限公司临盆的北极狐牌马铃薯淀粉(临盆日期2018年1月2日)(经辖区市场监管部门核实,该批次北极狐牌马铃薯淀粉非黑龙江省依安县兴安岭薯业有限公司临盆的产品。),哈尔滨市松北区融惠微利综合便利店南京路店贩卖的标称海林市柴河镇再起冷饮厂临盆的东北老哈(榴莲口味)(冰淇淋)(临盆日期2019年5月15日),七台河市茄子河区北方超市贩卖的标称黑龙江百家得冷冻食物有限公司临盆的索菲亚1907(牛乳巧克力味雪糕)(临盆日期2019年7月3 日),七台河市茄子河区北方超市贩卖的标称绥芬河市艾卡捷琳娜食物有限公司临盆的焙利达蜂蜜提拉米苏蛋糕(临盆日期2019年11月9 日),菌落总数不相符食物安然国家标准规定。菌落总数是唆使性微生物指标,主要用来评价食物洁净度,反应食物在临盆历程中是否相符卫生要求。造成菌落总数超标的缘故原由,可能是个别企业未按要求严格节制临盆加工历程的卫生前提,或者包装容器洗濯消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严,储运前提节制欠妥等有关。此外,还有2批次食用农产品分手检出农药残留问题、其他指标问题,分手为哈尔滨市道里区顾新亿佰加生果生鲜超市贩卖的标称张娇(供货商)供应的喷鼻蕉(购进日期2019年11月16日),吡唑醚菌酯不相符食物安然国家标准规定;哈尔滨市呼兰区新湾店中央红小玉轮连锁超市贩卖的标称哈尔滨市呼兰区家家果生果蔬菜超市供应的芽菜(购进日期2019年11月14日),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不相符食物安然国家标准规定。对抽检中发明的分歧格食物,黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门急速组织开展核查处置事情,查清产品流向,采取下架召回分歧格产品等步伐节制风险,督匆匆企业进行整改,对违法违规行径依法查处,及时将采取的风险防控步伐和核查处置环境向社会公开,并向省局申报。分歧格产品信息

序号

标称临盆企业名称

标称临盆企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

牌号

临盆日期

分歧格项目‖查验结果‖标准值

分类

食物细类

义务滥觞/项目名

查验机构

备注

1

绥芬河市艾卡捷琳娜食物有限公司

黑龙江省绥芬河市海融安居里6号

七台河市茄子河区北方超市

黑龙江省七台河市茄子河区惠夷易近小区

焙利达蜂蜜提拉米苏蛋糕

400克±15克/袋

BELEDA

2019/11/9

菌落总数║100,520000,120000,83000,88000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g

糕点

糕点

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

黑龙江省华测检测技巧有限公司

2

海林市柴河镇再起冷饮厂

海林市柴河镇沿江路工业园区

哈尔滨市松北区融惠微利综合便利店南京路店

哈尔滨市利夷易近开拓区南京路绿海田园社区紫竹园1栋A座

东北老哈(榴莲口味)(冰淇淋)

75克/袋

东北老哈

2019/5/15

菌落总数║60000,76000,67000,77000,59000CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g

冷冻饮品

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

黑龙江省华测检测技巧有限公司

3

黑龙江百家得冷冻食物有限公司

黑龙江省哈尔滨市通河县工业园区

七台河市茄子河区北方超市

黑龙江省七台河市茄子河区惠夷易近小区

索菲亚1907(牛乳巧克力味雪糕)

78克/袋

/

2019/7/3

菌落总数║20,860,52000,93000,68000CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g

冷冻饮品

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

黑龙江省华测检测技巧有限公司

4

黑龙江红兴降农垦小清河雁乡酱醋有限公司

黑龙江省双鸭山市宝清县八五三农场二分场58幢01号

宝清县家乐购商业有限责任公司吉象分公司

黑龙江省双鸭山市宝清县宝清镇百盟城市广园地下

853酱油(配制酱油)

450ml/瓶

/

2019/7/7

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.10g/kg║1.0g/kg

调味品

酿造酱油、配制酱油

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

初检机构:黑龙江谱尼测试科技有限公司;复检机构:黑龙江省质量监督检测钻研院

5

哈尔滨哈达蔬菜莳植加工农夷易近专业相助社

哈尔滨市平房区哈南工业新区哈达村子

哈尔滨哈达果品批发市场媛媛豆业

哈尔滨市南岗区学府路277号海鲜买卖营业厅内负一层115号

酸脆坊酸菜

750g/袋

图形

2019/11/21

二氧化硫残留量 ║0.56g/kg║0.1g/kg

蔬菜制品

酱腌菜

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

黑龙江谱尼测试科技有限公司

6

牡丹江市西安区永盛食物厂

牡丹江市西安区温春镇新立村子

孙吴县鑫福临万家超市

孙吴县红旗街喜成家场地下

麻辣三丝(盐渍菜)

70g/袋

乾禄及图形

2019/4/25

防腐剂混杂应用时各自用量占其最大年夜应用量的比例之和║1.536 ║1

蔬菜制品

酱腌菜

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

黑龙江谱尼测试科技有限公司

7

牡丹江市西安区永盛食物厂

牡丹江市西安区温春镇新立村子

孙吴县鑫福临万家超市

孙吴县红旗街喜成家场地下

什锦菜

70g/袋

/

2019/4/8

防腐剂混杂应用时各自用量占其最大年夜应用量的比例之和║1.397║1

蔬菜制品

酱腌菜

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

黑龙江谱尼测试科技有限公司

8

哈尔滨哈达蔬菜莳植加工农夷易近专业相助社

哈尔滨市平房区哈南工业新区哈达村子

哈尔滨哈达果品批发市场小丰豆制品批发行

哈尔滨市南岗区学府路277号海鲜买卖营业厅内负一层113号

酸脆坊酸菜

750g/袋

图形

2019/11/25

二氧化硫残留量║0.41g/kg║0.1g/kg

蔬菜制品

酱腌菜

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

黑龙江谱尼测试科技有限公司

9

张娇(供货商)

哈尔滨市南岗区哈达批发市场

哈尔滨市道里区顾新亿佰加生果生鲜超市

哈尔滨市道里区顾新路481号1层S9商服

喷鼻蕉

散装称重

/

2019/11/16(购进日期)

吡唑醚菌酯║0.032mg/kg║0.02mg/kg

食用农产品

喷鼻蕉

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

哈尔滨海关技巧中间

10

哈尔滨市呼兰区家家果生果蔬菜超市

哈尔滨市利夷易近开拓区南京路博莱雅园A2栋

哈尔滨市呼兰区新湾店中央红小玉轮连锁超市

哈尔滨市呼兰北京路春天故事13栋88号门市

芽菜

/

/

2019/11/14(购进日期)

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.0932mg/kg║不得应用

食用农产品

芽菜

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

哈尔滨海关技巧中间

11

黑龙江省依安县兴安岭薯业有限公司

黑龙江省齐齐哈尔市依安县上游乡

绥滨县福乐多超市食物部

黑龙江省鹤岗市绥滨县绥滨镇奋斗路中段东侧

北极狐牌马铃薯淀粉

300克/袋

北极狐+图形+字母

2018/1/2

菌落总数║18000,19000,23000,15000,10000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g

淀粉及淀粉制品

淀粉

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

哈尔滨海关技巧中间

经辖区市场监管部门核实,该批次北极狐牌马铃薯淀粉不是黑龙江省依安县兴安岭薯业有限公司临盆的产品

12

伊春市伊春区渠博食物厂

黑龙江省伊春市伊春区青山路68号

哈尔滨市南岗区乐嘉便利店

哈尔滨市南岗区王岗镇哈双路西北角金莉园小区3栋-1层10号

哈尔滨风味红肠

230克/袋

/

2019/10/12

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.636g/kg║0.5g/kg

肉制品

熏煮喷鼻肠火腿制品

黑龙江省市场监督治理局/2019年总局抽检计划

黑龙江省质量监督检测钻研院(滥觞:黑龙省市场监督治理局)相关报道:黑龙江省市场监督治理局关于12批次食物分歧格环境的告示(2019年第56期)

滥觞:食物伙伴网