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2018年

咸柑橘(咸柠檬)

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小毛驴她是个怪物

咸柑橘可以润肺止咳化痰,日常平凡用来泡水喝,夏天清热解渴,也可以做苏取水咸柑橘或者咸柠七(七喜或者可乐)。

用料

小青柠檬

2斤

400克

咸柑橘(咸柠檬)的做法

提前将罐子洗干净,热水烫一下,晾干备用

柠檬洗干净,去掉落蒂子

用盐水浸泡一个小时

洗干净的柠檬晾干水分,必须充分晾干,不能有一点点水分

柠檬用牙签在上面戳洞洞,以便轻易入味泡软,当然也可以切开,我只是感觉全部的更好看

把柠檬放进罐子里,撒上盐,平均的摇摆一下,让盐充分包裹在柠檬上面,然后贴上日期,6个月后就可以吃啦。