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2018年

金针菇番茄日本豆腐

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柠萌橙

用料

日本豆腐

2条

金针菇

1把

适量

淀粉

适量

西红柿

1个

盐、白糖

适量

蚝油、生抽

适量

金针菇番茄日本豆腐的做法

主要原材料如图

金针菇去根,焯水,大年夜火3分钟,盛出。

日本豆腐切块,我是一条切成了6块,沾土豆淀粉。

小火,煎至两面金黄。

盛出,颜色很诱人哈

锅中热油,倒入番茄。

炒出汤汁后加入金针菇。(我这还有些洋葱也放进去了,可以不用放的哈)

倒入少量的温水,刚刚mo过食材即可。加入生抽、盐、耗油和少量的白糖提鲜。

当汤汁剩下如图只锅底还剩一些后,进行下一步操作~

加入番茄酱!爱好番茄的味道的话,可以在出锅前加番茄酱,可以让整道菜番茄味更浓烈好吃(「・ω・)「嘿

用了葱花碎点缀,是不是美美哒