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2018年

马兰豆炒双菇

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妙愿素食

用料

马兰头

200克

白玉菇

130克

喷鼻菇

2朵,69克

杂椒

大年夜半只,约40克

植物油

10克

2.3克

白砂糖

2.1克

蔬之鲜

3.3克

马兰豆炒双菇的做法

马兰头洗净焯水半分钟到1分钟,冷水冲洗,挤干后切末备用。喷鼻菇洗净切片,白玉菇去根,洗净切段。青椒洗净切条备用。

在锅内,倒入植物油,大年夜火加热3分钟后,转中火。

倒入喷鼻菇,煸炒1分钟。

倒入白玉菇,翻炒至平均裹油,约1分钟。

倒入马兰头,翻炒平均,约1分钟。

倒入青椒,翻炒1分钟不到。

加盐、蔬之鲜、糖调味。

继承炒1分钟即可,南无阿弥陀佛!